Chava Mayorga – Vamos por unas a Tecate

hola amigos que tal.. soy salvador mayorga desde tijuana. la frontera mas visitada del mundo. esta vez quiero contarles mi rodada que hice a TECATE B.C. en mi afan de conocer la fabrica de CERVEZA TECATE y conocer un poco el pueblo, todo empezo un dia en que me dijeron que la cerveza que sale de ahi era de la mejor y diferente a la que podias encontrar en tijuana. y que se debia a factores del cuidado de almacenamiento que se le daba..pues bien otro dia mas que se cumplio …acompañado de mi inseparable china mi italika ft 125 clasica me di a la tarea de planear la travesia..

como siempre unas horas antes por la noche…sali un sabado por la mañana..el viernes por la noche pretendi dormir temprano pero no pude agarre el sueño hasta por hay de las 3 de la mañana. aun asi desperte temprano a las 7 am. pero me senti un poco cansado asi que pestañe una hora mas,, alas 8.30 por fin estaba activado, checando la moto y subiendo la herramienta por si acaso.. tenia pensado salir a las 9 o 9 y 30.. no habia prisa ya que la fabrica segun investigue la abren al publico a las 10 de la mañana.. total que sali alas 9 45 de mi casa, en ese momento se me hizo ya tarde.. pero la distancia segun mi google maps era de 37 km desde mi casa hasta la fabrica y el tiempo estimado por mi era de 40 minutos,, pues bien todo listo para salir asi que como siempre la foto del banderazo de salida.. me siento como papa con su niña viendola crecer… parece que fuera ayer cuando recorri sus primeros 100 km y ahora toda una motorutera snif snif voy a llorar

salgo por la via rapida rumbo a la presa y llevo a la china a desayunar. ya todo es profesional. ya no me siento nervioso.. ni indeciso. se los puntos a cuidar y los que tengo que revisar. checo presion de aire y nivel de aceite.. aunque el aceite lo cheque en casa es bueno ver cuando ya se impregno por el motor.. cheque la tension de cadena,, las luces muy importantes. veo que la china me ve con un dejo de—o vamos a rodar o me quieres llevar con el mecanico,me siento bien no tengo nada. —- esta bien pues. no te enojes. despues de pagar su desayuno 100 pesotes la condenada. llego al oxxo por mi desayuno. rapido, sin prisas. compro unos cacahuates enchilados y vamonos. ahora si tomo el tiempo. son cinco para las diez me ire sin parar hasta tecate quiero saber cuanto tiempo me tomara…salgo de la via rapida y me incorporo ala av.simon bolivar. doblo a la derecha por el insurgentes y a toda marcha. rumbo a tecate, la mañana esta fresca, un poco nublado pero el calor estara fuerte al medio dia pero el aire esta muy fresco el trafico ya no me intimida se como plantarmele como un torero al toro en el ruedo. uso mis direccionales en todo momento y mi luz principal encendida a 85 o 90 km por hora..yo marco mi ritmo.. la llegada a la zona del refugio se me hace rapida. voy disfrutando mi rodada muy bien.. el trafico me rebasa con mucha distancia del lado y se cierra muchos metros adelante de mi.. sera que mi nuevo chaleco hi vis les molesta y prefieren pasarme ..y talvez lo hacen pero todos encandilados jaja.. solo una vagoneta se me cierra en corto utilizo mi claxon no voltea para nada. me percato que es una mujer y esa sensacion de no inmutarse me hace saber que no tiene experiencia en el volante y va super nerviosa.. sin licencia y sintiendo que todos la persiguen. esas son las peligrosas y las que me han dado sustos. aqui unas fotos

e decidido hacer una parada tecnica y lo hago en la entrada de la fabrica ensambladora de la TOYOTA MOTOR MANUFACTURING.. en este lugar esta la armadora de camionetas pick up tacoma de la toyota y es una empresa que es muy cotizada para entrar a trabajar..emplea a casi 800 personas y genera empleos indirectos a mas de 200 personas.. esta enorme y es una empresa muy limpia ..pues no se ven chimeneas o extractores de vapor. solo se divisan a lo lejos las camionetas terminadas y los trailers llamados madrinas que las transportan a toda la republica mexicana y estados unidos.. asi es a estados unidos asi que cuando vean una toyota tacoma esa fue hecha en tijuana bc en mexico

aqui en la entrada a la planta de la toyota la planta ensambla 30,000 unidades al año para surtir el mercado de estados unidos y mexico

la enorme planta de la TOYOTA MOTOR MANUFACTURING.. aqui al querer tomar las fotos me doy cuenta que mi tripie se daño.. se me tiro el cabezal donde se monta la camara y no pude tomar fotos de mi china y yo juntos,, despues de revisar a la china y cerciorarme que a pesar de este grave incidente todo lo demas seguia en orden proseguimos a continuar la ruta.. esto me enseña a que debo sujetar todo lo que transporto de mejor manera y revisar de que manera se podria tirar o dañar hay pa la otra ni modo..ya que.. a comprar otro tripie con lo baratos que estan en 50 pesos en los sobreruedas pero 50 pesos son 50 y que necesidad de buscar otro ni modo… y si me regreso a buscar la pieza– si tu chuy… si son como 20 km y ademas ya lo piso de seguro un trailer ya no te sirve asi que a darle hasta tecate…

la china en una encruzijada pa donde chavita pos pa tecate andele juyale

pa que vean que si soy yo el que llevo a la china y que si voy pa tecate..

en las siguientes curvas subiendo una lomita me tope con unos bikers o motoruteros con sus grandes maquinas harleys. indian y honda…. no se que les llama la atencion… mi persona… o les llama la atencion mi motocicleta de 125 cc…… me pongo a pensar que pensaran pues todos me miran pero ninguno saluda… solo me miran…. pensaran este loco como se atreve a imitarnos con su chapulina… o bien.. tiene valor el tipo.. ese no le importa la maquina solo salir a rodar en moto.. no se porque veo rostros de asombro y otros de indiferencia.. espero un dia toparmelos en un sitio a ver que me dicen. talvez los ofenda.. o tal vez me den una palmada en la espalda y me digan felicidades sigue participando…llego como les decia a la entrada de tecate y me percato de los puestos de alfareria ya que tecate es la capital del barro del noroeste de mexico se vende teja lozeta. macetas. ollas y ladrillo rojo aunque la gente construye mucho con madera tipo california.. la carretera esta en reparacion y voy con cuidado el terreno se vuelve rocoso solo rocas se ven en los cerros ya lo veran..

enormes rocas muy solidas se ven en los patios de las casas con formas caprichosas

las piedras rodando se encuentran colosales y majestuosas.

porfin llego a tecate propiamente dicho y al hacer mi llegada algo llama mi atencion al llegar a un alto de disco veo una patrulla pero es una patrulla muy peculiar es de la marca nissan y aqui tenemos patrullas gabachas de esos gran marquiz o camionetas lobo o silverado pero mi asombro crece mas al ver en la parte inferior de la puerta las letras ESTADO DE MEXICO por unos segundos me senti perdido la persona que la manejaba no traia uniforme y en lo que saque mi camara solo esta imagen pude sacar me dije que onda con este tipo se la robo se vino de vacaciones o se la prestaron les agradeceria me expliquen a que corporacion pertenece o que creen que anduviera haciendo por estos lares

aqui la patrulla en mencion muy lejos de su terruño

despues de este incidente chistoso.. me doy a la tarea de tomar la foto del recuerdo en la entrada de tecate.. me da un sentimiento de –no puedo creerlo.. ya que la altura es considerable y todo el camino es de subida y la china como siempre ni chisto ni protesto ni nada –buena moto –.

pues bien ahora a buscar la mitica cerveceria de la tecate pa donde le doy… me e trazado una ruta del google maps en mi mente y busco la calle cuchuma en esa esquina debo doblar a la derecha hasta la calle dr arturo guerra pero me doy cuenta que las calles no tiene sus nombres muy mal para un pueblo magico o sera que por obra de magia deberias saber las calles.. mi instinto de navegacion, muy bueno por cierto me indica doblar en la siguiente avenida checo las calles pero nada ni idea de la calle cuchuma y no hay trausentes por la calle es un pueblo muy tranquilo aparentemente

por lo pronto ya encontre el taller autorizado de mi italika excelente como dije ya venden refacciones hasta en el oxxo. mi instinto me dice que siga derecho y oohhh que hermosa vista al llegar a un semaforo a hacer alto

no puedo ni debo negar que si me sobresalte al verlo de lejos se ve real y dije en la ma..quina se me va a hechar encima hasta que vi que no se movia me acerque y tome la foto muy buena broma de estos tecatenses..

segui rodando por la avenida observando las casa y el paisaje y buscando indicios de la fabrica me e topado con pocos trausentes y no e querido preguntar pues no me siento perdido de pronto veo una barda y trairlers de la tecate por fin llegue yujuu

pero se ve muy solo con poca actividad

lo sabia es falsa alarma esto no es la fabrica es un almacen grande pero solo un almacen yo busco la megafabrica y el oasis donde esta la cerveza recien salida que se siente la cremosidad en los labios de quien la toma y eso sin decir de su inigualable sabor.. decido avanzar cuatro o cinco cuadras mas y si no pedir informes.

avance dos o talvez tres cuadras cuando de pronto… TECATES A LA VISTA… TECATES A LA VISTA…

jajaja lo sabia… lo sabia que tenia que encontrarla yo solo.. se ve nostalgica,, antigua pero imponente

esta foto es la que mas me gusto eh llegado por la parte trasera y devo llegar por el frente devo buscar las calles y el sentido de la circulacion correcta me doy cuenta que estoy en el centro de tecate y hay muchas patrullas y si me meto en sentido contrario no quiero arruinar mi rodada con una multa mas adelante veo una plaza y me dispongo a parar y reorganizar la llegada ala fabrica de cerveza

fabrica de cerveza tecate mision cumplida gracias a mi instinto de navegacion y a mi china que a llegado mas que sobrada

plaza bicentenario de tecate en donde reorganizaremos la llegada ala fabrica

estadio de beisbol manuel ceceña deporte preferido de los tecatenses y lugar de grandes espectaculos

yo en la plaza bicentenario y el obelisco de la conmemoracion y al fondo el cerro del cuchuma luego les digo que es

bonito monumento de niños no supe o no entendi que significa

un ciudadano tomando su siesta en el teatro al aire libre sssshhhhh no hagan ruido ..seguimos

placa conmemorativa

en vez de pasto se siembra rocas sale mas barato

piedrapasto o pastopiedra como le quieran llamar y al fondo el cerro cuchuma

la china en tecate

yo en tecate preparando el asalto a la cerveceria comandando la caballeria mi china italika ft 125 clasica

despues de estudiar la situacion nos disponemos a llegar a la fabrica hemos visto por cuales calles sera el asalto todo listo y haya vamos

me han dicho que esta es la entrada a la cerveceria la cual habre sus puertas al publico a las 10 am hoy sabado son las 10 50am asi que estoy en tiempo al llegar me topo con una caseta de vigilancia y unos letreros que indican las reglas para entrar al lugar el cual se llama jardin cerveza

curioso nombre a un jardin pero es lo correcto dado el lugar donde se encuentra

pido informes al guardia y me indica donde dejar la moto no es un lugar seguro al 100 x ciento y me dice que el tour empezara en diez minutos lo pienso un poco

por fin me decido dejo a la china asegurada auque ya sabemos que cuando te toca te toca me dirijo al guardia y pregunto –ejeem buenos dias quisiera entrar a conocer la fabrica que nesecito — nada,, solo si va a tomar su credencial pa votar y listo–…a como no aqui esta– ahora vea nuestro reglamento y bienvenido… y pues a leer..

apurate si no te cierran la puerta

chin no camaras ….clavalas chavita clavalas que no te las vean

bien todo listo señor gendarme ya me aprendi todo de memoria si quiere pregunteme –no sea ma.. pasele …a va a tomar.– si..pos a eso vine –tenga su boletito

y aqui en la entrada del jardin cerveza el oasis enmedio del desierto. el dorado.. la ciudad de cibola.. la atlantida,, no es sueño es real me dirijo a la barra del lugar y dos buenos mozos me dan la bienvenida entrego mi boletito y me obsequian una lata de 24 onzas de cerveza TECATE roja.. wooww no hay mendingues de hecho te regalan de la que pidas pero esa es la tradicional es todo un tamaño jumbo ,,bigboy.. parece un extinguidor la habro y……..cuando llegue a tecate habia en el ambiente un aroma que no sabia que era me perturbaba pero no sabia de donde provenia tal vez estan cociendo elotes .. me decia,,talvez un restaurant de comida china..pensaba,, talvez una panaderia cerca,,,si eso es …no lo se pero era un olor por todos lados …al darle el primer trago y degustar mi cerveza como un golpe en mi cabeza conecte el olor no era otra cosa que la cebada en cocimiento salido de la fabrica y que llena el pueblo y efectivamente el aroma y el sabor de cerveza recien hecha es majestuoso sin tanto tiempo en la lata o la botella…es diferente,,,a cebada fresca recien cortada,, deguste media cerveza y recorde mis inseparables cacahuates enchilaos y pues tome una mesa y a comer cacahuates con cervecita me supieron a gloria …

salud …el tour estaba por comenzar pocos parroquianos se alistaron a participar familias con niños y personas extranjeras los demas seguimos degustando nuestra cerveza y… salud…

yo a eso venia asi que me puse a platicar con los muchachos de la barra a lo cual me dieron importantes y curiosos datos de la cerveceria y la charla estubo amena y muy cordial con 60 años de historia.hablar de la CERVEZA TECATE es hablar de todo un simbolo nacional con sus colores rojo y oro y su aguila negra estilizada en el fondo la silueta del cerro cuchuma.. todo inicio en el año de 1944 cuando el señor alberto aldrete tomo un viejo edificio construido en el año de 1929. que habia sido una fabrica de aceite vegetal y lo convirtio en una cerveceria tomando el nombre del lugar que la vio nacer poco despues en 1954 fue vendida al grupo cervecero cuauhtemoc moctezuma de monterrey nuevo leon esta planta produce 20 millones de litros al mes y produce 4 mil botes de cerveza por minuto asi que no se preocupen por un desabasto eso es casi imposible ahi me dijeron que si podia tomar fotos del jardin pero adentro de la planta no,, y son muy estrictos de hecho se te dice que si tomas fotos dentro se te confisca el equipo y se te borra las tomas por aquello de querer piratear el proceso..que toda la cerveza de exportacion tiene menos grados de alcohol que la de venta en mexico que las latas doradas en la tapa con la orejita para habrir del mismo color es la de exportacion y la de color azul o roja es la de venta en mexico —-y eso por que –cuestiones de la aduana —nel zacatones los gringos para el alcohol–tal vez… que en esta planta se elabora el 60 x ciento para exportacion y que aqui se elabora la cerveza heineken y kloster y bueno al saber que podia usar mi camara en el jardin pues a darle vuelo al flash…

disfrutando de unas tecates pregunte que si podia comprar mas cerveza si lo deseaba y o desilucion no venden solo es una de cortesia no es bar

todo mundo disfrutando de su cerveza solo para mayores de edad

impresionantes tanques de mas de veinte metros de alto

todo muy limpio tirados en el pasto o en las mesas disfrutando de su cerveza cuenta con baños publicos y tiendas de souvenir con venta de playeras y promocionales tecate muy buen lugar

pues bien mi cerveza a llegado a su fin y mis cacahuates tambien asi que nos disponemos a abandonar el jardin cerveza pronto volveremos para conocer la fabrica por dentro y degustar una rica cerveza tecate y comprar algun souvenir …quise traerme mi lata vacia de recuerdo pero no permiten sacarla debes dejarla ahi ese es el convenio

I WILL COME BACK SOON

DE TECATE BAJA CALIFORNIA PARA EL MUNDO no es estraño que a hellboy le encanten las tecates

me pegunto que indulgencia me daria SAN GUNMAN si le llevara uno de estos completito a su capillita

hemos salido del jardin y el dios baco recorre mis venas a dos cuadras esta la plaza y algunos lugares de venta de comida e decidido dejar mi china y caminar para comer algo mas fuerte y cortar el efecto embriagador en mi caso una dosis de 24 onzas esta resultando letal y nececito un antidoto pero ya.. unos ricos chilaquiles con frijolitos ayudan a la causa y me dispongo a pasear por la plaza para conocer

kiosco en la plaza de tecate

me encontre con una exposicion de fotos antiguas que vino a enriquecer mas mi visita y conocimiento de esta ciudad asi tambien queda pendiente una visita al museo de la cerveza el cual se encuentra relativamente cerca de la plaza y comprar pan de la panaderia EL MEJOR PAN DE TECATE y otras cosas mas que visitar por ahora en nuestra mision exploradora es suficiente

esta es la parroquia de tecate o catedral aqui las iglesias son del tipo americano y no son tan barrocas como en el sur pero muy bonitas por dentro,esta consagrada a la virgen de guadalupe..

despues de bajar avion y de disfrutar de la musica de norteño de los grupos que se encuentran en la plaza. nos dispusimos a regresar a casa. mi problema es el tiempo nomas cuento con la mañana y tengo que regresar temprano

hasta pronto tecate regresaremos pronto no me despido..

china timon a toda vela y en marcha a toda maquina rumbo a casa… si mi cap…si mi… la manga pos que mira que facil lo dices y la chinga yo me la llevo—anda te prometo un baño con champu y cera liquida llegando–ya rugiste lion haya vaaamoooooss

la china y el cerro del cuchuma.. este cerro es el que aparece en el simbolo de las tecates con el aguila negra es una zona con pinturas rupestres y fauna muy diversa.. ademas de centro ceremonial de la tribu kumiai que fueron los primeros pobladores de la region de tecate su significado es desconocido. pero se sabe que se lo dieron sus pobladores etnicos aunque algunos historiadores ceen que significa piedra cortada o arbol cortado ,,,,,,ve tu a saber…otros dicen que de la palabra tecata que es la corteza del encino muy medicinal y arbol que abunda en la region ..pos a quien le creemos,,,

cerro del cuchuma lugar sagrado de los kumiai

de regreso a casa todo muy tranquilo y con la adrenalina fluyendo ya que es de bajada y agarras mas velocidad y las curvitas auque estan muy abiertas el trafico es muy dinamico pero todo bien como siempre

paisaje conocido como chaparral submontañoso con bosque de galerias encinos alisos y sicomoros

bosque y chaparrales y al fondo el famoso cerro cuchuma recuerda el que esta en la cerveza tecate

despues de 40 minutos de gloriosa rodada llegue a casa y ya se la saben a comer y prepararme para ir al trabajo …crudo… ni dios lo mande no soy de esos ademas eso fue hace ya rato,,, felices rodadas banda aqui seguimos explorando territorio espero les haya gustado el relato y se animen a conocer tecate y su cerveceria un saludo y ya saben ,,,nos vemos en el camino

llegada a casa con treinta pesos fui y vine y me pasie muy agusto.. rodar en moto es una bendicion cuidense felices rodadas